Полезные рецепты
В данной статье Вы найдете ряд рецептов по различным заболеваниям, не вошедшие в основные статьи.
Английская пословица гласит, что тот, кто съедает яблоко в день, не нуждается в услугах врача. Если быть точным, то 2—3 яблока достаточно для ликвидации у человека склеротических явлений. Кроме того, сок яблок способствует очищению организма, губительно действует на возбудителей дизентерии. Народная медицина советует: не следует выбрасывать зернышки из яблок, 5—6 таких зерен покрывают потребность организма человека в йоде, что обеспечивает нормальную работу поджелудочной железы.
В биохимическом плане витамин Е оказывает сильное антиоксидантное действие, повышая устойчивость клетки к недостатку кислорода. Витамин Е называют витамином репродукции, или воспроизводства потомства, поскольку он положительно влияет на образование половых гормонов и способствует оплодотворению яйцеклетки, а также развитию эмбриона и плода. Народ назвал его «детородным». Ученые и врачи, изучающие условия продления жизни человека, считают витамин Е одним из главных, отодвигающих немощь старости. Витамин Е тормозит старение человека. Он относится к группе жид-корастворимых, всасывается в тонком кишечнике, является активным антиоксидантом, задерживает процесс переокисления липидов, препятствует накоплению токсинов, влияет на биосинтез белков и нормализацию кроветворных процессов. При недостатке витамина Е часты внезапная гибель плода и самопроизвольные аборты, а также отсутствие молока у будущей матери. При недостатке токоферола (витамина Е) нарушается устойчивость эритроцитов. Витамин Е в синергическом действии с витамином А является стимулятором устойчивости иммунной системы организма, а также тормозит развитие атеросклероза. При предменструальном синдроме прием витамина Е облегчит болезненную чувствительность молочных желез, эмоциональную неустойчивость. Большое количество токоферола содержится в любой печени, гречневой и овсяной крупе.
В процессе внутриклеточного обмена большую роль играет калий. Он обладает диуретическим действием, т. е. способствует выделению из организма воды: недостаток калия в организме сопровождается развитием отеков, нарушается проводимость нервных импульсов. Избыточное его количество быстро удаляется почками с одновременным выведением воды. Больше всего калия содержится в фасоли, горохе, рыбе. Богаты калием курага, изюм, квашеная белокочанная капуста. Суточная норма калия для организма человека 2—3 г.
Взять 6 стручков красного горького перца среднего размера, залить хорошей водкой, поместить в темную стеклянную посуду и поставить в темное место на 21 день. 1 ч. л. жидкости втирать в кожу головы 2 раза в неделю и за день перед мытьем. После втирания не забывайте мыть руки с мылом. Если коснетесь немытыми руками глаз, то вызовет слезотечение. Таким способом можно избавиться от седых волос.
В древнеиндийской медицине чеснок использовали для лечения язвы. Он действительно способствует гибели бактерий, вызывающих язву желудка. Кроме того, один из сернистых компонентов, содержащихся в чесноке, предохраняет от катаракты. Чеснок, если употреблять 1— 2 небольших зубчика в день, повышает сексуальную активность обоих полов. Не бойтесь запаха чеснока изо рта. Пожуйте после чеснока обыкновенную огородную петрушку, запаха не будет. Ешьте чеснок, живите долго.
В народной медицине употребляют порошки, настой, отвары аира как болеутоляющее, антисептическое, мочегонное, желчегонное, противорвотное средство, улучшающее функции желудка, кишечника, почек, мочевого пузыря, печени. Порошок входит в состав препаратов «Викалин», «Викаир».
Корневища: жевать при зубной боли, воспалении слизистой оболочки рта, для укрепления десен. Порошок из корневищ: внутрь по 0,2—0,3 г при изжоге, посыпать гноящиеся раны.
Тибетская медицина предлагает лечить аиром все воспаления в организме, нервную систему.
Главным является очистка кишечника и печени. Первая очищает корневище жизни, а вторая кровь. Давно известно, что для избавления от многих заболеваний достаточно очистить кишечник от слизи, каловых камней, паразитов. В кишечнике скапливается более 15 кг каловых камней, токсичных отходов жизнедеятельности, отравляющих кровь и наносящих непоправимый вред организму человека. О том, что кишечник загрязнен, свидетельствуют частые запоры, нарушение обмена веществ, сахарный диабет, аллергий, излишний или недостаточный вес, болезни фильтрующих органов — почек и печени, слуха и зрения, кожи, волос, ногтей, системные заболевания, начиная от артрита и кончая раком. С помощью клизм происходит очистка только небольшого участка толстой кишки. Выше в рецептах даны рекомендации, как очистить кишечник и печень. Для очищения всего организма важным является тщательное массирование пальцев рук, один из лучших способов такого очищения. Дело в том, что на верхних фалангах (у ногтей пальцев рук) начинаются энергетические каналы, регулирующие работу сердца, легких, кишечника, практически всех органов человеческого организма.
Дышите глубоко. Глубокое дыхание улучшает циркуляцию крови и лимфы, снижает психические и нервные стрессы, питает тело, успокаивает разум.
В детстве бабушка или мама задавала нам один и тот же вопрос: а уши вымыл? Дело в том, что на ушных раковинах находится множество активных точек, влияющих на энергетику почти всех органов тела человека. Поэтому полезно утром не только мыть уши, но и старательно растирать их махровым полотенцем, как бы массируя.
Зеленый чай — прекрасное профилактическое средство от образования камней в мочевом пузыре, почках и печени. В отличие от черного кофе он стимулирует работу кожи, вызывает потоотделение, прочищает поры, уничтожает дизентерию и брюшной тиф. Крепкий зеленый чай используется при тяжелых излияниях крови в желудочно-кишечный тракт, головной мозг, при старческой хрупкости капилляров, спасает человека от палящих лучей солнца.
Лицам, страдающим изжогой, надо ежедневно натощак есть гречневую кашу, много пить чистой воды, поменьше употреблять жирной пищи, включая и растительные жиры, например, оливковое масло, конопляное, салатное.
Магний обладает спазмолитическими и сосудорасширяющими свойствами, а также способен стимулировать перистальтику кишечника и выделение желчи. При недостатке магния в стенках крупных сосудов в сердечной и скелетных мышцах увеличивается содержание кальция. Взрослый человек должен получить в сутки 500 мг магния. Из пищевых продуктов более всего магния содержится в фасоли, гречке и горохе.
При изжоге принимать 2—3 ст. л. картофельного сока или половину ч. л. измельченной яичной скорлупы, желательно белой.
При изжоге прикладывать к животу горячие или теплые компрессы с 10 каплями ромашкового или лавандового масла, добавленного в небольшую миску с водой.
Обыкновенная вода, которую мы пьем, является важнейшей составляющей частью организма человека. Одной из причин старения человека считают понижение способности коллоидных веществ, особенно белков, связывать воду. Вода служит растворителем различных веществ. Без пищи человек может прожить несколько недель, но без воды, увы, погибнет через несколько суток. Суточная потребность в воде организма человека составляет около 2300—2700 мл. Пейте больше чистой воды, у вас будет шанс избежать инфаркта.
Обморок — это кратковременная потеря сознания вследствие внезапно наступившего малокровия головного мозга. Первая помощь при обмороке — больного нужно немедленно перевести в горизонтальное положение так, чтобы голова и верхняя часть туловища находились ниже ног. Это приводит к быстрому притоку крови к головному мозгу. Необходим свежий воздух, больному следует дать понюхать нашатырный спирт.
При простуде и насморке приготовить чай из плодов шиповника с майским медом, он не только укрепляет организм человека, но и является хорошим профилактическим средством при самых сложных простудных заболеваниях.
При высокой температуре взять сырой картофель, натереть на терке или прогнать через мясорубку. Потом эту кашицу нужно прикладывать к вискам и голове.
Прием аскорбиновой кислоты уменьшит вредное воздействие нитратов на организм человека. Во всех случаях отравления и длительной рвоты следует немедленно обратиться к врачу.
При лечении стенокардии применять курагу — сушеные плоды из абрикосов, окуренные сернистым газом. В кураге очень много калия, который выводит воду из организма человека.
Пиво — напиток, способный уменьшить вред, наносимый организму канцерогенными веществами. При умеренном употреблении пива уменьшается риск возникновения онкологических заболеваний у любителей поджаренных и рыбных блюд. Подгоревшая корочка станет менее опасной, если трапезу завершить питьем пива. Механизм воздействия пива остается до сих пор неясным, но безусловным является факт ослабления в 2—3 раза действия на клетку канцерогенов, попадающих в организм человека вместе с продуктами питания.
Пищевое и медицинское значение имеют соплодия инжира. Инжир полезен больным при заболеваниях сердечно-сосудистой системы. Фермент фицин оказывает фибринолитическое действие, поэтому плоды показаны при тромбах сосудов, больным с венозной недостаточностью, при анемии. Инжир можно использовать для улучшения пищеварения, как легкое слабительное, мочегонное средство. Спелые соплодия полезны при малокровии. При болезнях почек и мочевыводящих путей пьют отвар плодов по 0,5 стакана 2—4 раза в день, помогает отвар при гастритах и запорах пожилым людям.
Полезно после каждого приема пищи полоскать рот водным настоем чеснока. Это позволит сохранить зубы.
Прекрасное, но малоизвестное средство от укуса пчел и ос — обыкновенная синька. После того как вынуто жало, укушенное место нужно смачивать слаборазведенной синькой несколько раз в течение 1—2 часов. Таким образом совершенно избавляются от опухоли на месте укуса и боли.
Пристрастие к спиртным напиткам связано с недостатком калия в организме человека. Являясь прекрасным источником калия, мед значительно уменьшает жажду спиртного, отвращает от него. Можно использовать любой пчелиный мед.
5 тысяч лет назад имбирь уже часто использовался для лечения и рекомендовался при простуде, лихорадке, столбняке и проказе. И от головной боли чай с имбирем будет кстати. Он снимает напряжение, улучшает кровообращение, действует как мягкий анальгетик. Женщинам этот напиток полезен при предменструальном синдроме.
Пшенная крупа является поставщиком калия. Остатки очищенного проса (пшенная крупа) обнаружены на стоянках древнего человека. В просе содержится много кремния, укрепляющего кости, ногти, способствующего росту волос. В его состав входит медь — микроэлемент, придающий эластичность тканям сосудов. Клетчатка мягко очищает кишечник от шлаков, снабжает организм человека фтором для зубов и магнием для нервов. Микроэлементы пшенной крупы (железо, кремний, медь, магний, фтор) хорошо усваиваются в комбинации с витаминами С, А. Ослабленным людям и для детского питания рекомендуется пшенная каша в сочетании с тыквой, изюмом, курагой (сварить крупу, соединить с тушеной тыквой и молоком. Вместо сахара добавить изюм.). Если крупу перед варкой поджарить на сковороде, в ней увеличивается количество калия, необходимого вашему сердцу.
Соль. В чем только ее не обвиняют! При чрезмерном употреблении соль может спровоцировать мигрень, астму, гипертонию, отеки. Но издавна на Руси соль использовали и как лекарственное средство. Ведь она необходима для нормальной работы и распределения воды в тканях. В старину на Руси разогретую соль прикладывали на темечко младенцу — от сглаза. И это на самом деле действовало: соль вбирает в себя любую отрицательную энергию. На гнойные раны накладывали повязки с солевым раствором. После таких процедур раны очищались и у больного снижалась температура.
Скорлупотерапия — очень древний метод народной медицины. В старинных лечебниках в составе целительных смесей упоминаются как компоненты куриные яйца вместе со скорлупой или одна скорлупа. Дело в том, что яичная скорлупа — идеальный источник кальция, кото-рый легко усваивается организмом человека. Расстройство кальциевого обмена часто сопровождается малокровием, аллергией, герпесом на губах, понижением сопротивляемости, развиваются рахит, анемия, усиливается кровоточивость десен, проявляются кариес, ломкость волос, у пожилых людей становятся хрупкими кости и т. д. Выправить нарушения обмена кальция удается с трудом, так как применяемые медициной препараты (хлористый кальций, гипс, мел) плохо усваиваются организмом. Скорлупа куриных яиц, состоящая на 90% из карбоната кальция (углекислый кальций), усваивается легко. При этом она содержит все необходимые для организма микроэлементы: медь, фтор, железо, марганец, молибден, фосфор, серу, цинк, кремний и др. — всего 27 элементов! Очень важно значительное содержание в ней кремния и молибдена — этими элементами крайне бедна повседневная пища, но они совершенно необходимы для нормального протекания биохимических реакций в организме. Методика применения скорлупы куриных яиц проста. Яйца предварительно моют теплой водой с мылом, хорошо ополаскивают. Для маленьких детей необходимо на 5 мин поместить скорлупу в кипящую воду. Дозировка — от 1,5 до 3 ч ежедневно, в зависимости от возраста ребенка. Растирать в порошок скорлупу лучше в деревянной ступке. Измельчать в кофемолке не рекомендуется, так как разрушается часть активных веществ.
Яичная скорлупа — прекрасное средство при заболеваниях сердца и укрепляет сердечную мышцу. Только помните: скорлупа понижает кислотность желудка. Поэтому людям с нормальной и пониженной кислотностью надо запивать скорлупу водой с лимонным соком.
Полученной мукой посыпают каши, творог и другие блюда. Скорлупу утиных или других яиц использовать нельзя. Особенно полезна «скорлуповая» профилактика маленьким детям, начиная от года, подросткам, обязательна для беременных женщин, а также больным туберкулезом легких. Взрослым она также нужна 2 раза в год. Помимо устранения перечисленных симптомов, яичная скорлупа обладает способностью выводить из организма человека радионуклиды.
Хотя чай способствует пищеварению, но страдающим язвой желудка и двенадцатиперстной кишки, а также повышенной кислотностью следует соблюдать умеренность. В здоровом желудке содержится фосфорная кислота, которая снижает секрецию желудочной кислоты в клетках стенок желудка, но содержащийся в чае теофиллин может подавить функцию этого соединения, результатом чего является избыток желудочной кислоты, а повышенная кислотность желудочного сока препятствует заживлению язв.
В народной медицине ягоды крыжовника известны как освежающее средство. В свежем виде их советуют употреблять при заболеваниях почек и мочевого пузыря, малокровии, частых кровоизлияниях, кожных болезнях. Созревает крыжовник в июле-августе.
В современных условиях к 40 годам у человека не остается и половины здоровых клеток печени. Такая ситуация обязательно отражается на здоровье. Выполняя более 400 функций, печень является главной лабораторией нашего организма. Она участвует в обменных процессах, вырабатывает желчь, синтезирует витамины и белки, регулирует обмен жиров, превращает токсины в безопасные вещества, очищает кровь. Природа позаботилась о защите этого органа. Печеночная ткань способна восстанавливать свою структуру. Но реальность такова, что при неправильном питании, употреблении алкоголя, под воздействием лекарств, бытовой химии, радиации клетки печени разрушаются быстрее, чем восстанавливаются. Однозначно указывают на нарушение работы печени депрессии и раздражительность, избыточный вес, варикозное расширение вен и геморрой, пигментные пятна, частые простуды, запоры и дисбактериоз, сухость кожи и выпадение волос, повышенное давление и быстрое ослабление зрения. Что делать?
Для восстановления печени, во-первых, надо ежедневно делать 10 ООО шагов в день, во-вторых, принимать порошок расторопши, на сегодняшний день единственного лекарственного растения, у которого имеются экспериментальные клинически доказанные эффекты восстановления клеток печени. Природные компоненты расторопши настолько эффективны, что они входят в самые сильные лекарственные препараты. Порошок расторопши — натуральный экологически чистый продукт, изготовлен из отборных плодов расторопши пятнистой, издавна используется в народной и традиционной медицине как эффективное лекарственное средство при лечении многих заболеваний. Расторопша содержит незаменимые для нормальной жизнедеятельности и оздоровления организма целебные и питательные компоненты. Измельченный шрот применяется при заболеваниях печени и желчевыводящих путей (гепатит, цирроз, холецистит, холангит, дискинезия, желчнокаменная болезнь), варикозном расширении вен, тромбофлебите, воспалении толстого и тонкого кишечника, геморрое, нарушениях обменно-репаративных процессов в организме. Порошок расторопши рекомендуется ослабленным и часто болеющим людям, а также для защиты организма от вредного влияния экотоксикантов, мутагенов, канцерогенов. Принимать взрослым внутрь по 1 ч. л. 1 раз в день во время еды, запивая водой. Продолжительность приема 3 недели.
Ишиас — очень жестокая болезнь, особенно в его хронической стадии. Сибирские знахари применяют весьма незамысловатое средство лечения ишиаса. Больной должен ходить 2 раза в неделю, в начале лечения через день, в русскую или финскую баню и очень сильно парить веником больные места. Знахари рекомендуют березовые веники (можно использовать и эвкалиптовые веники, которые тоже имеют целебную силу). В стародавние времена известный в Поволжье доктор Сикорский всегда рекомендовал описываемое средство своим пациентам.
Привычка запивать еду напитками: чаем, молоком приводит к нарушению пищеварения и плохому усвоению питательных веществ. Жидкость, принятая одновременно с пищей или сразу после нее приводит к появлению тяжести в желудке, пища переваривается медленнее и легче начинает бродить, вызывая газообразование. Чай, молоко, соки надо пить за 15—20 мин до приема пищи. В этом случае питье уносит из желудка ослабленные пищеварительные соки, «оживляет» внутреннюю секрецию и утоляет первый приступ голода, самый острый, что приводит к насыщению меньшим количеством еды. Если приучиться пить до еды, то это способствует уменьшению веса и удержанию его на нормальном уровне.
